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健康美食

食品描述
主料:鸡蛋 (适量) 面粉 (适量) 火腿肠 (适量)
厨具:平底锅
分类:小吃 五香 煎 廿分钟 普通难度
第一、面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊,鸡蛋打成鸡蛋液,火腿肠切薄片。
第二、平底锅刷油,倒入适量面糊,转动一下锅,使面糊成圆形。
第三、另取一锅,刷油,转小火,倒入适量鸡蛋液,转动一下锅。
第四、鸡蛋液没完全凝固时,把面皮放在鸡蛋上,再放上火腿肠
第五、两边搭起来成一个大鸡蛋卷。
第六、切下装盘即可。
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